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我们进入世界的主要方式有两种：一是透过食物，二是透过感官印象。 我们想对婴儿的喂食有了解，必须了解另外两个方面。其一是食物的生命元素，第二是儿童的饮食与意识的成长之间的关系。在婴儿的食物中，除了要有适当的化学成分外，也得包含充沛的生命力。 喂母乳 母乳比起任何人工喂食都要来的好。首先，喂母乳满足了半岁以下婴儿的三种最重要的感官要求（触感，韵律，温度） 其次，人乳包含着精神性的品质，使得婴儿持续与他所起源的灵性力量保持联系，并且向它敞开。最后，关于喂母乳，需要注意的一点是韵律。大约3个月左右，大部分婴儿可以找到属于他们个人的方式，一般间隔三到四个小时，也就是24小时内，大概喂到五到七次。 断奶 在古老的部落法则下，人们只有集体意识，而没有个人所有权和自我意识，但是在现代，人们自我意识发展了，人人都有机会发展个性，这就是“我是”的经验，而非团体心灵。孩子的本质在于他的灵性化身成人，以及适合于现代所需的意识发展。所以鼓励母亲们在婴儿知道发生什么事之前就断奶，也就是说，在孩子认为母亲的胸部是他的财产之前就断奶。这就表示在一岁的后半期，就逐渐减少哺乳次数，在九到十个月大时完全断奶。因此，婴儿变得更像是一个个体，但是同时以其他方式与母亲保持联系。 乳品 如果无法喂养母乳，我们必须提供给孩子新鲜，质纯富含生命力的乳品，新鲜的牛奶或者羊奶含有丰富的生命力，但是可能引起过敏（一般在一岁后才能开始服用），现代科学家开始按照人奶的配方调配奶粉，配方奶粉出现了。但是仍然有不少问题，如高温加热，会导致奶粉中的离胺酸失去原来的活力，甚至败坏。蛋白质被破坏，维他命B1，B2被破坏。如果采取低温杀菌，则损失较少。 其他辅食喂养 大部分婴儿在六个月大时，会暗示他们已经准备好在乳品中添加食物，在他的身体和精神这两个活跃的动力之间，必须重新取得协调。我们可以开始给婴儿喂养其他食物。 水果是最好的开始，水果的花是因蜜蜂而受精的，蜂巢中整体的美妙活动，关系到爱与美的生命，蜜蜂是能够感觉到外界食物的生命，是拥有灵魂的生物。它们将“爱的环境”带入水果的花，让它得以望见更高的心灵生活。水果的地位被提升了，不仅仅是无机物而已。 因此，水果是应该首先介绍给婴儿的理想食物，最好是成熟的，未经烹调的鲜果。 1）谷类 谷类与水果不一样，它们经由风力授粉，而缺乏灵魂元素，它们的特质是纯洁。东方人以米类为主食，米本质上是非土的，属于东方意识，更加注重精神的存在，而非俗世万物诸相。而马铃薯生于土中，与西方的俗世性，物质主义，科技连在一起。本质上与米完全相反。位于之间的是欧洲主要的4类谷物，它们与元素的关系：燕麦与火有关（温度），小麦对应土（最俗世），裸麦好比水，大麦之于气（轻）。 它们与婴儿喂食的关系：婴儿保暖的重要性，燕麦连着温暖的元素，它的本质最不接近土性，所以燕麦粥是继水果之后的理想食物。在喂食水果之后一两个星期之后，可以磨成粉，或做成细碎的薄片，和牛奶或者羊奶混着水煮。裸麦因为很密实，小宝贝的消化系统受不了，最好一岁时才食用。 2）蔬菜 除了谷物，蔬菜也可以提供丰富的食物，帮助儿童与土地产生真正的接触，但是它们不像肉，蛋，它们带来的土地影响不是很强。我们把蔬菜分长在土上和土下的。前者具有类似水果的特性，如南瓜，葫芦瓜，包心菜，菠菜，甜菜，后者如胡萝卜，马铃薯等根茎类蔬菜。 食用的通则是：一开始吃长在地上的，几个星期后，开始吃根茎类蔬菜。如果婴儿的囟门（注）闭合的慢（通常1岁1.5岁闭合），这些儿童具体成型的速度比较慢，像是睡眼朦胧的理想主义者，若要平衡这点，可以较早让他们食用根茎菜类。相反，对于那些囟门闭合较早的孩子，活动力强，头部小，在坐，走，爬等技能上发展较快，多吃水果和蔬菜对他们有帮助。 注：婴儿的颅骨骨化尚未完成，在颅顶的前后方各有一处未闭合的地方叫囟门。在额骨与顶骨之间有一菱形膜性部叫前囟（亦称额囟），顶骨与枕骨之间有一三角形的后囟（亦称枕囟）。后囟出生后不久即封闭，前囟在生后一年半至二年之间消失。囟门封闭过早或晚都不是正常现象 3）肉类：动物肉，家禽，鱼 猪牛羊等肉类将儿童快速坚实的带入物质性的笨拙中，而剥夺了他们接触更高领域的机会，这将替未来的生活奠立一种顽固的物质主义，当儿童的自我在为灵魂和精神准备一个合适的工具时，他的整个身体却被硬化了，这就为往后自私的攻击性与顽固奠立了基础。 因此，在孩子直到六，七岁之前，不提供红肉是对的，最关键的是前三年，开始吃红肉时，最好从羊肉开始。如果担心蛋白质不够的话，可以从第二年开始加入少许鸡肉。鸟禽是属于气元素，不固着于大地。属于水元素的鱼也是适合幼儿食用的。 在头一年，食用家禽和鱼并非必须。孩子若能适当的摄取乳品，软干酪，酸乳酪，将吸收到足够的蛋白质。 4）蛋 蛋具有强烈的繁殖能力，早早的提供给婴儿，会促使他们早熟。在位置层次上，它们是高胆固醇，所以可能不利于成长。在第一年里不要提供蛋给婴儿，前三年里，最好不要让他吃整个蛋。三岁之前一周内少量的吃一两次，然后渐渐的增加分量，到一段时间后，才给一整只蛋。学龄前，一周吃一两只蛋就好了。 5）牛奶与蜂蜜 对于其他动物的肉，牛奶更接近于植物界的纯粹生命力，它所具有的动物性非常微弱。它以适当的方式带领儿童进入具体成型的过程，而不会在儿童还小的时候，就将他强力的固定在土地上。直到7岁之前都需要新鲜的乳品，而理想的乳品则是从牛而来，胜过豆科植物制造出来的乳品。 蜜蜂属于气和热的元素，蜂蜜是一种充满生机的食物，它的本质能帮助我们得到一个迈向非土地领域的取向。它是老年人的理想食物，当自我的恢复能力衰退时，蜜蜂能帮助我们迈向更高的存在境界。 蜜蜂并不应该提供给每个婴儿，在七岁之后，可以稍微随意的使用蜂蜜。 总结，牛奶帮助幼儿接触大地，而蜂蜜则帮助以及维持老人与上天的连接。 6）龙葵属植物（茄类），覃类（菌类），豆类 龙葵类植物包括：马铃薯，番茄，辣椒，茄子，具备有害的倾向，因为他们的种子形成蛋白质的过程中，不正常的采取了制造生物碱的方式，使这类植物拥有超过平均值的氮含量。成人的身体可以处理这种影响，但是孩童还不行。因此，婴儿的第一年绝对不能提供这类食品，尤其是番茄，在整个学龄前阶段，都必须小心使用。 菌类植物生于土中，还有不规则的成长习惯，这对儿童来讲都过于强烈，不易多食。 豆类有明显的动物特质，它们具有类似动物蛋白的高蛋白。制成豆奶的大豆最显著的特性是根部有活菌生成的小结节，它们的红色调与血液相似，叫豆类凝血红素，它展现出真正的动物倾向。这种动物性影响使儿童不宜早食豆类食品。 7）学步后饮食 孩子开始学步后，在合理的范围内，可以跟家人一块儿吃饭，吃多样食品，如干果，小麦胚芽；对消化系统有帮助的草药，如薄荷，百里香，迷迭香；各种面包，像含有优质蛋白质的裸麦面包，稍长之后，可以加上花生，蛋，豆类。
根据儿童的年龄烹煮，可以将食物捣碎，或切成小块。 在这个年龄不应当添加盐，因为婴儿的肾脏不足以担负如此高的盐，而且盐在身体中会有硬化的作用。 提供食物时，一开始少量就好，先一，两汤匙的量，看婴儿的胃口在增加。两三个星期后，他也许能吃四分之一或者半杯。 谷类通常当做早餐，水果则在中午或者晚上吃，蔬菜可以当做第三餐。食物不管是在哺乳之前或之后，甚至两次哺乳之间提供都是可以的。喂食时间有规律，但是不僵化。
华德福教育下的喂辅食规则对比国际母乳协会小册子《怎样给婴儿添加辅食》(摘自小巫《让孩子做主-母乳妈妈育儿手记》)
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